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Potage à la citrouille 2 c.à. soupe d’huile d’avocat ou de beurre ½ d’une citrouille moyenne couper en dés 2 oignons coupés grossièrement 3 grosses carottes biologiques 6 branches de céleri couper grossièrement 2 litres de bouillon de légumes biologique ou bouillon de poulet biologique 1 c.à.soupe d’herbes salées du bas du fleuve Sel et poivre Facultatif : une pincée de muscade, de cannelle et de curcuma (pumpkin spice) Facultatif aussi : ajouter une pincer de feuille d’ortie, ciboulette ou de sauge pour plus de nutriments 😊)  Couper les oignons grossièrement et faire revenir dans l’huile dans le font de la casserole....

Muffins pains aux bananes biologiques   ¼ tasse de beurre (ou beurre végane) ½ tasse de sucre brut biologique (style turbinado) 3 bananes biologiques bien mûres 2 œufs ou (½ tasse de compote de pomme non sucrée biologique) ½ c. c. à thé de vanille 2 tasses de faine biologique non blanchie 1 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de bicarbonate de sodium ½ c. à thé de sel d’Himalaya (Facultatif: sucre en poudre biologique pour glacer)   Battre en crème le beurre et le sucre. Ajouter les bananes bien écrasées le mélange.  Ajouter les...

On se sent festif! Pourquoi pas faire une soirée mexicaine à la maison aujourd’hui!  Voici notre recette fameuse & délicieuse pour de la guacamole!  1 demi-oignon jaune biologique 3 avocats mûres biologiques Jus ½ lime (ou une lime au goût) biologiques 1 c. à soupe d’huile d’avocat ½  c. à soupe d’herbes salé #herbamare ou au goût 2 gouttes d’huile essentiel de lime Si vous voulez, ajouter un peu de salsa picanté (sauce piquante 😉)!  Mélanger le tout au robot jusqu’à ce qu’on ait une texture onctueuse.  Manger avec des croustilles style tortilla ou bien dans vos tacos/fajitas! Avec une...

1 c.à.T d’huile d’avocat 1 poireau biologique en morceau couper grossièrement 1 oignon biologique couper grossièrement ½ choux-fleurs biologiques couper grossièrement 4 tasses de bouillon de légumes biologique 1 c.à.soupe d’herbes salées du bas du fleuve Sel et poivre (Ajouter une poignée de feuille de pissenlit pour plus de nutriments 😊)   Couper les oignons grossièrement et faire revenir dans l’huile dans le font de la casserole.  Y ajouter les autres légumes, faire revenir un peu.  Ajouter le bouillon et les herbes salées.  Apportez à ébullition, ajouter le couvercle et mettre à feu doux jusqu’à ce que les légumes soient...

Journée de la Terre et les gestes écologiques de Healtea