Buiscuit au sucre

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Buiscuit au sucre

Un Healtea avec un petit accompagnement de biscuit, c'est d'un réconfort cajolant! Alors, voici une petite recette pour plaire à tous et à offrir et fait un cadeau fait maison et fait avec amour!

Biscuit au sucre

 

Biscuits

  • 1 tasse ( 250 ml )de sucre blanc (ou sucre style Swerve)
  • 1 tasse ( 250 ml )de beurre salé
  • œufs biologique bien battus
  • 2 1/2 tasses ( 625 ml )de farine tout usage biologique
  • 2 c. à thé ( 10 ml )de poudre à pâte
  • ½ c. à thé ( 2 ,5 ml )de sel d'hymalaya

Glaçage

  • 1 1/2 tasse ( 375 ml )de sucre à glacer (peut prendre du sucre style Swerve)
  • 3 c. à table ( 45 ml )de lait

Biscuits

  1. Au mélangeur, battre le sucre, le beurre environ 2 minutes jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux. Gratter les côtés et le fond du bol. Ajouter les œufs un à la fois en battant bien après chaque œuf.

  2. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Incorporer les ingrédients secs au mélange crémeux en battant.

  3. Abaisser la pâte à biscuit jusqu’à une épaisseur de ¼ pouce (0,6 cm) sur une surface de travail légèrement enfarinée. Pour de meilleurs résultats, ne pas abaisser la pâte trop mince. Utiliser des emporte-pièces de votre choix pour découper différentes formes de biscuits. Mettre les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin. (idéalement mettre un frigo 30 mins et ensuite laisser à température pièce quelques minutes)

  4. Cuire au four à 350 °F (180 °C) pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le dessous des biscuits soient bien doré.

    Fait  environ 4 douzaines de biscuits, selon la taille de l’emporte-pièce.

Glaçage

  1. Mélanger le sucre à glacer et le lait jusqu’à la consistance désirée.  À l’aide d’un pinceau à pâtisserie, badigeonner le glaçage sur les biscuits refroidis. Facultatif: décorer ceux-ci de sucre à glacé ou coloré, de noix de coco grillé ou d’amandes tranchées, et de copeaux de chocolat ou encore de pépites de chocolat. 

     

    English

    A Healtea with a small cookie, is a cuddly comfort! So here is a little recipe to please everyone and to offer, it makes a homemade gift made with love!


    Sugar cookie


    Cookie
    1 cup (250 mL) white sugar (or Swerve style sugar)
    1 cup (250 mL) salted butter
    2 organic eggs, well beaten
    2 1/2 cups (625 mL) organic all-purpose flour
    2 tbsp. (10 ml) baking powder
    ½ tsp. (2.5 ml) hymalayan salt

    Icing
    1 1/2 cups (375 mL) icing sugar (can take Swerve style sugar)
    3 tbsp. 1 tbsp (45 ml) milk

    Biscuits
    In a mixer, beat the sugar and butter about 2 minutes until a creamy mixture is obtained. Scrape sides and bottom of bowl. Add the eggs one at a time, beating well after each egg.

    In another bowl, combine the flour, baking powder and salt. Beat dry ingredients into creamy mixture.

    Roll out cookie dough to ¼ inch (0.6 cm) thickness on lightly floured work surface. For best results, do not roll out the dough too thin. Use cookie cutters of your choice to cut out different shapes of cookies. Place cookies on a baking sheet lined with parchment paper. (ideally put a fridge for 30 mins and then leave at room temperature 5 mins then nead)

    Bake at 350 ° F (180 ° C) for 10 minutes or until bottoms of cookies are golden brown.

    Bakes about 4 dozen cookies, depending on the size of the cookie cutter.
    Icing Combine icing sugar and milk to desired consistency. Using a pastry brush, brush the frosting over the cooled cookies. Optional: garnish with icing or colored sugar, toasted coconut or sliced ​​almonds, and chocolate shavings or chocolate chips.


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